Gutbürgerliche Gerichte aus der Region 

Im Landgasthof Sommerhaus bewirten wir Sie mit einer regionalen und saisonalen Küche. Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten: Im Herbst verwöhnen wir Sie mit einheimischem Wild, im Frühling servieren wir frischen Spargel aus der Region und im Sommer bereiten wir das Fleisch für Sie auf dem Grill zu. Die Weinauswahl ist auf unsere jeweiligen Gerichte angepasst.

Ein kleiner Auszug aus unserer reichhaltigen Karte

Rindsfiletspiess à «Burger-Art»

Rindsfiletmedaillon mit Zwiebeln und Peperoni und Café de Paris, Gemüsegarnitur, Beilage nach Wahl

Cordon bleu 

gefüllt mit Hamme und verschiedenem Käse, Pommes Frites und Gemüsegarnitur

Zander-Saltimbocca

mit Lachs und Dill an feiner Champignonsauce, Risotto

Vegetarische Nudelpfanne 

aus dem Wok mit verschiedenem Gemüse

Chateau Briand / Côte de beouf vom Grill

hausgemachte Sauce Bearnaise und Burgdorfer Trüffelsauce, reichhaltige Gemüseplatte sowie Beilage nach Wahl

Auf unserer Menukarte finden sie nebst gutbürgerlichen Gerichten stets saisonale Köstlichkeiten.